Kerroin kesällä, että tuli hankittua vähän turhan kallis sitruspuristin. Mutta ei huolta! Se on ollut hintansa arvoinen ja käytössä yllättävänkin usein.
Itse puristetut hedelmämehut ovat hämmästyttävän erimakuisia kuin kaupan mehut. Kenties niiden käsittelytavoissa on jonkin verran eroja... Tuoreissa versioissa on tallella kaikki hedelmien vitamiinit ja muut hyvisaineet. Ja tosiaan: se maku! En muistanutkaan, miten paljon erilaisia vivahteita appelsiinimehussa voi olla. Se on kirpeämpää, samalla jotenkin makeampaa, selvästi voimakkaampaa ja moniulotteisempaa kun pastöroidut purkkimehut. Kun sekaan puristaa pari mandariinia tai greipin, maku muuttuu taas.
Lisäksi sitrushedelmät ovat kovin kauniita. Pieniä aurinkoja. Siivuttamalla ja kuivattamalla niistä voisi tehdä vaikka koruja. Entisellä kämppikselläni oli limesiivuista tehdyt korvikset.
2 kommenttia:
Oikeasti tuore mehu on parasta! Join sitä Kreikassa joka aamu, kun töissä oli kunnon puristin ja aina tuoreita appelsiineja :)
Sitten, kun minulla on keittiö, jonka kaappeihin mahtuu yhtään enemmän tavaraa, ostan ensimmäisenä kunnon sitruspuristimen.
Mitä luksusta! :)
Joku sellainen automaattipuristin vois olla vielä kätevämpi, mutta tuo teräsversio on kyllä oikein toimiva ja varmaan kestäväkin (verrattuna vaikka muovisiin). Ei ollenkaan huono hankinta, vaikka hinta mietityttikin.
Lähetä kommentti